Сливочный крем «Пятиминутка»

Сделала этот крем для наполнения эклеров, как и собиралась. Все достаточно быстро взбилось, с технологической частью трудностей не возникло.
Я использовала 200 гр. масла, 150 гр. пудры и 200 мл. молока.
На вкус мне крем показался все-таки жирным, почитав отзывы, я ожидала более легкий и воздушный. В следующий раз молока возьму еще больше, хотя сейчас использовала по максимуму, указанному в рецепте. И пудры 200 гр. мне тоже кажется слишком много. Я положила 150 гр. и пожалела, получилось слишком сладко.
Справедливости ради скажу, что эклеры с этим кремом, мужская часть трестировавших, отметила как более вкусные (другая часть была с заварным кремом).