Фея Зима
Ирина
53 года
Курган (Южное Зауралье)
Natik, я тоже всегда делала по-другому и без комочков. Как и Люси, сначала толкла толкушкой, а потом взбивала миксером. И в почти кипящую воду всегда опускала, но не выдерживала в ней полчаса, а сразу варила. И всё равно вкус отличается у той картошки, что предварительно выдержана в горячей воде, и у той, что не выдержана.