Ризотто из перловки с кабачками

Не успела сфотографировать красиво оформленное блюдо, т.к. муж всё перемешал, еще и соком от жареного мяса полил... Но вкусно очень-очень. У нас ели даже те, кто перловку в принципе не ест! Спасибо за отличный рецепт.