Пончики ГОСТ. Технология пончиков к завтраку.

Venesuela писал(а):

что не так, не поняла...(((

Светлана, поскольку ты, как и я, пользовалась весами (значит, переизбытка муки нет), рискну предположить, что тесто не согрелось после холодильника и не расстоялось затем достаточно. Тогда могли получиться "резиновые" колечки. Я уже дважды пекла по этому рецепту - оба раза на "отлично" был результат.