Плавленый сыр «Удовольствие»

Спасибо большое!! Все вышло, делала из магазинного простоквашино 5%. Варила 12 минут, просто на плите. Жидкий, без крупинок. В следующий раз возьму творог посуше, а яйца побольше, тогда выйдет думаю гуще!!!! И немного меньше соды, немного чувствуется. Творог протерла через терку для овощей. Обычную такую терку.

А вообще,девочки, большую роль играет МАСЛО. Если брали спред, или дешевое масло, то тогда и консистенция хуже, неоднородная и на вкус не очень.

Большущее спасибо за рецепт! Все супер!!!