Наталия, Окай! Делать буду на даче в ближайшие выходные, тем более жду гостей! Хочется удивить и порадовать! Фарш буду отбивать, как пишут для люля "бросать" и бить об стол! Пошвыряю от души! К счастью есть все перечисленные ингредиенты, даже шпажки где-то завалялись! Тоже буду в духовке, на решетке, наискосок! Думаю, взять говяжью лопатку...
Недавно, кстати, жарила покупные, от известной и распиаренный в Москве компании - стыдно было перед мужем, такая хрень.. Непойми из чего..
Ваша идея очень кстати
![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif)