Пончики ГОСТ. Технология пончиков к завтраку.

Праздник жизни, спасибо за ответ. Может все-таки дрожжи не сработали и подкачали После холодильника я отвела достаточно времени на расстойку. Вроде и поднялись комочки теста, а когда брала в руки, чтобы дырочку китайской палочкой сделать, тесто "сдувалось" в буквальном смысле этого слова. НО тесто вкусное очень! Еще попробую сделать теперь с живыми прессованными дрожжами.