Флорентина
Надежда
59 лет
г. Москва
Девочки! Вот у меня какой назрел вопрос - во многих рецептах выпечки вместе с овсяными отрубями идут пшеничные, дополнительно. Я ни пшеничные, ни ржаные отруби не ем никогда (непереносимость глютена). Заменять ли мне овсяными отрубями пшеничные (убавляя ежедневную норму употребления выпечки), или просто не докладывать пшеничные отруби - но тогда будет не такое тесто, пожиже. Пока не пойму, как правильно будет. Подскажите пожалуйста.