Болталка для хлебопёков-3

Со Старым Новым Годом, девули!!!

Света1608 писал(а):

У Ирины там написано

Ага, пасиб мне встречался этот рецепт в сети.
Я сделала, по-моему, единственно возможной вывод из всего этого многообразия информации о хранении кексов )): раз получается у кого-то хранить при комнатной Т и кекс не портится, и у тех, кто хранит кекс в холодильнике он им тоже нравится, то здесь тогда просто дело вкуса. И так, и так можно, значит и так и так правильно, а кому как нравится, так и делают))

Света1608 писал(а):

Даже с сыром сравниваю. Он тоже был завернут в пергамент и в холодильнике лежал, мне приходилось время от времени просушивать пергамент или менять на новый.

Ой, как интересно, а Леночка(elay), говорит, что у неё сыр подсыхает в холодильнике)) Даже холодильники у всех разные, что уж говорить о вкусах и предпочтениях тех или иных кушаний)))

Света1608 писал(а):

У меня еще осталось несколько пряников твоих, Виоля. Порчей еще и не пахнет, только черствостью.

Кстати, у меня было испечено две партии пряников: первая была с обычным разрыхлителем, а вторая с аммонием и поташем, и вот первая партия на разрыхлителе изначально пряники были чуть суше и плотнее, а на аммонии и поташе мягенькие и, судя по всему, долго ещё будут сохранять мягкость, так что я ещё не скоро увижу порог чёрствости пряников, но они у меня и не залёживаются, муж ест быстрыми темпами)).

Юрьевна писал(а):

Я опять покажу вам хлебушек, вчера ржаную закваску пристроила

Хлебушек, как всегда, выше всяких похвал!
Прогулка по горам понравилось, с вагончика верно зато красивый вид открывается, хоть и страшно в нём ехать))

Юрьевна писал(а):

когда пекся, такой запах был как говорится - хоть святых выноси!

Да, такой сырок лучше в прикуску с хлебушком
Зато теперь есть опыт .

Река Таня писал(а):

А у меня Хранцузы.

До чего ладные

usya писал(а):

я когда-то пиццу посыпала сыром каким-то типа Пармезана

А чем пармезан плох? Или у него личная непереносимость?

cvetik66 писал(а):

ару раз бегом батоны щелкнула,решила хоть их притарабанить

cvetik66 писал(а):

вот еще желе творожное завалялось

Яркое, праздничное ммм)))