Пирожки с разными начинками

Нуга писал(а):

Урррррррррррррряяяяяяяяяяя!!!! Я сделала пирожки! Первый раз в жизни!

Наташенька ! Поздравляю тебя с первой победой над пирожками !

Нуга писал(а):

Тесто получилось как пух мягкое, поднялось не очень, в руках при лепке немного расплывалось. , лепила быстро, но пирожки стали расплываться на столе.

Наташенька ! Дам небольшие рекомендации для следующего раза....если рискнёшь ещё
Когда тесто хорошо поднимается , да ещё в воде стоит-то оно становится жиже и при выкладке на стол расплывается по нему. Надо присыпать стол мукой , на это место выложить тесто, а потом собрать его в кучку . Просто руками снизу вверх подбирать , можно и маслом растительным смазать. Соберёшь тесто в "кучу" и разделывай на колобки . Когда колобочки немного поднимутся , слегка приплюсни их руками , переверни эту лепёшечку на другую сторону-опять немного приплюсни , и опять переверни на прежнюю сторону. При этом можешь руки окунать в муку . Это в том случае, если тесто получается жидковатым и плывёт на столе. И не делай слишком тонкими лепёшечки , чтобы потом не порвалось тесто.
Если тесто туговато и ведёт себя хорошо, то достаточно руки смазывать растительным маслом ...без муки. А в руки я колобки и не беру. ..прямо на столе формирую пирожки .
Так много написала , на всякий случай

Нуга писал(а):

пока муж в них чуть-чуть муки не насыпал. мужа позвала. Он пек, я лепила.Муж сразу стал подавать идеи начинок.

Молодец какой ! Такое активное участие принял !

Нуга писал(а):

Для первого раза вышло замечательноСегодня объелись пирожками, ужин был не нужен Romashki Вот они, родненькие girl_claping

Вижу, что сама очень довольна !
Ещё бы !!!!!Ведь пирожочки очень удачные получились ! Красивые и аппетитные !
Молодец Наташенька ! Очень отважно с твоей стороны : решила и без разговоров взялась за дело ! Так и надо !
Лучше всего жарить на среднем огне , тогда пирожки и на сковороде успеют подходить и будут жёлтенькими .

А это тебе за твою отвагу и труд ! Результативный труд ! Жаль, что медали у меня нет !