Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

А тут, кроме соды и разрыхлителя, нет ничего.

Танюш, нашла в одном, чьём-то ЖЖ, копию поста из дневника Сергея(хлебопёка), он тоже задавался поиском аммония, люди надавали ссылок, вот одна из них(но есть ещё варианты).
http://rushim.ru/product_info.php?products_id=928
Но сама не изучала, что там у них с доставкой и т.п. Просто перекопировала ссылку
Углекислый аммоний, он же карбонат аммония -> инфа в Викки

Света1608 писал(а):

а довести до ума этого же ума и не хватает