Швейцарская меренга

Shony

спасибо большое ! По консистенции был как зефир обычный, мягенький резиновый видимо перезбила, и получился уже не крем.. буду взбивать минут 7. я взбивала 10, т.к. боялась что крем будет оплывать, как бывало до этого. вроде не венчике пики твердые а начинаешь наносить - плывёт..я его добью ! Спасибо, что не бросаете !