Винегрет

Понадобится:
2 картошины
1 свёкла
1 морковь
2 солёных огурца
1 яблоко
100г квашеной капусты
зелёный лук (для украшения)
3 ст. ложки растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. ложка горчицы
сахар
соль

Свёклу, морковь и картофель сварить.
Остудить и очистить.
Начинаем всё резать в миску.

Режем кубиками свёклу.


Режем кубиками картофель.


Режим кубиками морковь .


Режим кубиками солёные огурцы.


Добавляем квашеную капусту.


Чистим и режим кубиками яблоко.


Делаем заправку :
Горчицу, соль, сахар, растительное масло, уксус хорошенько перемешиваем.


Заправляем салат заправкой, хорошенько перемешиваем.


Выкладываем в салатницу и украшаем зеленью.