Диета Дюкан. Часть 4

Приглашаю на чай с коврижкой.
Готовила на основе этого рецепта http://forum.say7.info/topic65141.html , немного изменила.
Я делала так:
1 яицо, 1 ст.л. домашнего йогурта, 1 ст.л. ОО, 1 ст.л. муки из ОО, 1 ст.л. ПО, 1 ст.л. СОМ, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 0.5 ч.л. корицы, 1 ч.л. какао, сах.зам. по вкусу. Сначала взбила вилочкой яицо и йогурт, потом добавила все сухие ингридиенты, перемешала и оставила минут на 15-20. В первый раз я пекла на сковороде смазанной каплей масла что-то вроде лепешек. Жарятся очень быстро, первая у меня немного подгорела. Сегодня запекла в форме в духовке - получилось очень похоже на коврижку. Буду делать часто - очень мне понравилось. Ещё попробую тортиком сделать.
И для меня плюс этого рецепта в том что я здесь использую СОМ у которого солоноватый вкус и я не могу делать из него шоколад! Теперь попробую и в другой выпечке его использовать.