Баклажаны с красным сладким перцем по-грузински

Вероника, недавно наткнулась на ваши рецепты и несколько положила в закладки.)) От одних описаний уже слюнки текут))) Вот сегодня приготовила по этому. Баклажанчики пока маринуются в комнате, но мы их, конечно, уже как следует распробовали))) Все, как под копирку к вышесказанному: муж всегда отворачивался от кориандра, а тут попробовал и...умял две приличные порции.)))
Провозилась долго, готовила с душой, не торопясь, но того стоило.
Спасибо огромное за рецепт!


Немного позже выложу в Обеды