Лепёшка для пиццы из сыра тофу для диеты Дюкан

Рецепт найден в интернете . Простейшее тесто для пиццы БЕЗ ОТРУБЕЙ. Подходит для Этапа Атака и Белкового Четверга на 3 и 4 этапах.

125 гр натурального сыра тофу
1 белок (отложить желток для начинки)
соль, специи и зелень по желанию

Рязмять тофу вилкой или погружным блендером , а затем смешать с белком и щепоткой соли. Выложить на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Для одного человека (индивидуальная пицца) время приготовления - около 8-10 минут при 180-200 гр. затем добавить начинку и запекать еще минут 10-15. В целом, смотрите на глаз, тесто не должно сильно желтеть, иначе оно будет сухим при запекании с начинкой. Фото моё , сделала сегодня.