хочу поблагодарить вас за легкий способ закваски капусты! делала первый раз и все получилось отлично! очень понятное описание, особенно для таких "чайников" как я сделала все строго по вашему рецепту, без всяких отклонений - очень вкусная капуста получилась! еще раз огромное спасибо!