lim
Ольга
ХМАО-Югра
"Таблица температур газовых и электрических духовых шкафов:
газовые (деление термостата) - электрические С*
1 - 140-160*С
2 - 160-180
3 - 180-200
4 - 200-220
5 - 220-240
6 - 240-260
7 - 260-280
8 - 280
Как видите, в градусах С* дается некоторый разбег/интервал, поскольку деления термостатов у газовых духовок разный, и по разному устанавливается число делений термостата для каждой модели духовки.
Поэтому соответствие деления у газовой духовки и показатель температуры у электрической духовки может быть только примерными."
Скопировала с сайта
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=136692.0
Даже самый низкий нагрев начинается со 140 гр...?!
Однако, Alexandr77, совершенно прав, ботулизм коварен и осторожность никто не отменял!