Пирожки «Как пух»

PPCD писал(а):

Тереза подскажите, еси брать сырую начинку. фарш или рубленную картошку, пирожки уже потеряют свою мягкость? из за того что дольше печь

Я пекла пирог с сырыми мясом и картошкой, тесто подсохло. Для себя сделала вывод, что лучше с этим тестом использовать готовую начинку. Для сырой начинки брала этот рецепт, очень понравилось. Количество сахара уменьшила в двое: http://forum.say7.info/topic30010.html