Картофель, запечённый как у дедушки в деревне

Опять делала вашу картошечку, наесться невозможно. От мужа отдельная благодарность. Теперь часто ее готовлю как гарнир на праздники, вместо пюре, и все гости уходят с рецептиком. Спасибо за рецепт