N_A_T_A_L_Y
Наталья
У меня уксус получился как вторичный продукт при выращивании и экспериментов с виноградной закваской. На выходе получилась закваска, виноградный сок, уксус 1.5 литра и вино более 2х литров. В этом смысле опыты с закваской оставили свой положительный след. Так мне все это понравилось, что на следующий год буду уже специально делать и уксус и сок и вино.