Тыал или Гавурма... Мясо!!! По-армянски

Нечайно нашла этот рецепт из вашей предыдущей ссылки рецепта на топлённое масло моя бабушка чтото подобное делала это было просто непередаваемо!

Я абсолютно согласна о современном подходе к жиру, и не верю в обезжиреную диету, всегда чувствовала в ней подвох, но окончательно мои сомнения разбила одна книга недавно прочтённая мною... животные жиры самые полезные для нашего здоровья

О рецепте давно планировали купить четверть телёнка но после этого рецепта чувствую покупка ускорится т.к я не знала просто куда деть столько мяса, в холодильник не поместится а тут ваш рецептик спасибо огромное как сделаю дам отчёт если успею конечно а то голодных мужиков в доме огого