Болталка и ваши торты сюда - 2

Приветик труженицы!!! Давненько я тут не писала, хотя читаю ругулярно.
Я в этом году 2 недели отдыхала, заказов не было...
Первым заказом в новом году у меня стала машина

Делала первый раз, результатом совсем не довольна... Пропорции не выдержала и у меня вместо джипа получилось непонятно что Сначала хотела сделать без подставки под днище, посмотрела, вообще фигня получается, в итоге сделала подставку, но только в середину между колёсами, а надо было конечно на всю длину машины, в итоге перед и зад машины конечно же просели. Ну что же, всё-таки какой-никакой опыт, буду на будущее знать теперь.
На 17 число надо было 2 торта сделать, один заказной
орхидею пыталась изобразить, получилось не ахти, конечно, посмотрела я в своих запасах, а у меня оказывается очень мало цветочной краски, в смысле цветов мало, надо срочно докупать.
и племяннице в подарок
Начала делать 16 числа в 8 вечера только и к утру сделала всё-таки.
В заказном - Спартак с черносливом и орехами, а в подарочном - апельсиновый бисквит и творожно-йогуртовый крем, который я намешала следующим образом: 250 г творога через сито+250 г йогурта+ 0,5 стакана сахара+ 250 мл сливок. Всё хорошенько взбила. Торт получился ооочень нежный, я сама схомячила 2 куска хотя я торты сейчас практически не ем.

arivik
Юля, тортики здоровские! С малышкой такой нежный, я его пропустила в ОК. А подскажи цвет красителя, у меня есть 2 розовых, Софт Пинк и Электрик Пинк, но нужного мне нежно-розового цвета я не могу добиться.
victoshka
Викусь, малыш - загляденье!!! Вот бы мне так научиться

Девочки у меня вопрос! В последнее время у меня стала мастика из самодельных мармышек себя плохо вести Раскатывается нормально, а на торте начинаю разглаживать и она по верхнему краю как бы трескается, может это из-за того, что я сейчас ганаш на слив. масле стала делать и он сильнее застывает? в итоге мастика тоже застывает на торте моментально