Баклажановые конвертики (Итальянская кухня)

ИЯ, несу тебе огромную спасибу!

я-фанатка баклажан не смогла мимо пройти
такая вкуснота ,даже не знаю как описать казалось бы, простые продукты, а такой вкус интересный, новый для меня
я сделала с потёртой моцарелой, перемешала её с чесночком, но без зелени, не было её у меня ну и ладно и так обалденно вкусно единственная ошибка моя, надо брать баклажанчики подлинее запекала в аэрогриле пару минут
Спасибо тебе!!!
P.S: имя твоё так мне нравится мою бабушку также зовут, фиалка означает!