Творожно-банановые оладьи

maruta

maruta писал(а):

я постоянно делаю оладушки с творогом, но они всегда опадают!

Наташ, я там немного выше уже писала Оле, попробуй тесто немного покруче сделать, но постепенно муку добавляй, если переборщить, то они конечно пышные будут, но не нежные, уже забитые мукой
А еще многое от творога зависит - если он очень влажный, то муки возьмет много, а для нежных и пышных оладушек это плохо. Попробуй брать творог посуше и я уверена, результат тебя порадует не только вкусом, но и внешним видом
вот покажу творог, который я предпочитаю использовать - он обезжиренный и не влажный - может, фот поможет сориентироваться

maruta писал(а):

я делаю с вяленой клюквой-тоже очень вкусно, рекомендую)

я такую клюкву обожаю , жаль, пока дочка не есть