Болталка для хлебопёков-3

Доброе утро!

Туньоль на 1 с и ржаной сеяной. Такая мякууусенькая!

Marishkaa25 писал(а):

2 осахарились как надо, а на ржаной с сухофруктами не так, более пресная выходит. Сейчас добавила светлый ржаной солод, лучше вроде

Мариш, попробуй заваривать не всю смесь сразу. Отложи в сторнку столовую ложку и потом ее вмешай в уже остывшую немного заварку. И ставь осахариваться. Это у Сергея написано, да ты и сама сто раз читала, наверное.

Равиоля писал(а):

но у меня дома прохладно максимум 18С, а днём все 16-17С

Брр, как холодно. Я спать люблю при такой t, а днем мне комфортно, когда градусов 23.