Шпецле с шампиньонами и беконом

Леночка,поздравляю,теперь мы с тобой обладательницы этого прибамбаса
тесто заваривается?
вот это да!
я теркой делала раньше,вроде ничего получалось
может тесто небольшими порциями накладывать,тогда не успеет завариться?