Пляцок «Дюкановский»

Ух ты !!! Ничего себе пирог, у меня аж челюсть упала . А сколько Допов в нем?
Все, посчитала - 6 ДОПов, если какао 11% и если какао обезжиренное, то 3 ДОПа выходит (крахмал), правильно?