Яичница с луком или завтрак выходного дня

Оленька, у нас сегодня наступило утро долгожданного выходного дня (не удивляйся, мой муж работает по своему графику ) и я с радостью опробовала вашу яишенку

Очень вкусно получилось - томатная паста тут просто находка - мой муж был тоже приятно удивлен!
А еще готовя, я подумала, что лук вполне можно почистить и нарезать с вечера, и тогда всем этим великолепием можно побаловать себя и перед работой
Большущее спасибо за рецепт - мужу передай обязательно от на привет - берем на постоянное вооружение!