Буженина, выдержанная в рассоле

MN2012 писал(а):

вообще же до 5 дней знаю буженину вымачивают

Я как-то двое суток держала, тогда очень вкусно, насыщенно получилось
Вот, смотри оригинальный рецепт Армушик, там у неё цвет не намного от твоего отличается
http://armushik.livejournal.com/29007.html