Пирог с капустой и грибами

olkon55 писал(а):

Попробовала испечь пирог. Муки ушло 3 стакана + ещё 2,5 стакана, запарилась добавлять. И всё равно слегка липло к рукам. Выпекала 30 мин. (с нижним огнём)+7 мин. (с верхним огнём). Но почему-то не совсем пропеклось. Верхняя корка получилась жёсткой, нижняя резиновая. Наверное, что-то сделала не так.

получается 5 стаканов муки ушло?
это очень много,даже не знаю почему
и не липнет оно никогда,т.к.сметана и маргарин жирные
я грешу на муку,наверно неважная попалась
тесто после выпечки мягкое должо быть и очень быстро пропекается
жаль конечно,что так вышло...