Пирог с капустой и грибами

*Elisha*
Элиночка,какая красота!
твои пироги само совершенство
я,кстати,тоже иногда делаю с маслом,когда хорошего маргарина не оказывается под рукой
спасибо большое за красочный отзыв

как же мы любим пироги с капустой и пирожки тоже
Наташенька пирог оболденный
тесто наверно очень вкусное
буду печь,спасибочки

тесто и начинка вкуснющие
готовь на здоровье

Катерина Петрова

Натуль, забрала в закладки. Хочу при случае попробовать. Очень люблю пироги с капустой. Спасибо за рецептик

Оленька,забирай и готовь на здоровье
удачи!

в воскресенье буду делать
все купила и жду не дождусь
кусочек съем обязательно

aleksandra67 писал(а):

в воскресенье буду делать все купила и жду не дождусь кусочек съем обязательно

удачи и вкусного пирога,Сашуня

Учусь готовить по вашим рецептам, решила начать с этого пирога, это мой первый опыт с тестом! И о чудо у меня все получилось да еще и как вкусно! Спасибо за такие рецепты, пирог нереально вкусный

Ирина,здорово,что пирог получился с первого раза
на здоровье
пускай и в дальнейшем все у тебя получается,удачи в твоих кулинарных начинаниях и всех благ!
привет моему родному Краснодару

Наташ, я тебе еще не надоела?
Что-то несет меня прям по твоим рецептам видно, вкусы у нас с тобой схожие - всё вкусно, глаза разбегаются, чем бы еще подкрепиться из твоих закромов
Пироги, как ты видишь, - не мой конёк
Но начинка вкусная получилась, тесто в сыром виде тоже понра, так что, думаю, выбрасывать не будем
Отпишусь еще

Леночка,да ты что?
всегда тебе рада и безумно приятно,что наши вкусы совпадают
не,абсолютно не вижу,что выпечка не твой конек-я вижу красивый и аппетитный пирог в духовке
неужели выбрасывала когда-то?
не верю!!!
в общем,жду впечатлений о готовом тесте...а не о сыром

Вернулась
Вкусно-превкусно дети, муж и сестра решили, что надо будет повторить
Для нас, правда, и половины порции, думаю, многовато было бы, а уж весь пирог - это на три раза
Тесто очень удачное. Пожалуй, я такое имела ввиду, когда писала про пирог с персиками. Его нейтральный вкус дополнит любую начинку - и сладкую, и соленую, и пирог можно сделать хоть закрытым, хоть открытым
Ну и напоследочек наша тебе крокодилья улыбочка

о,крокодильчик пожаловал!
у меня пироги расчитаны на несколько дней поедения
неинтересно,когда за раз ничего не остается...мои любят много покушать
и не только пироги...
рада,что пирог не разочаровал

Наташ, принимай ещё одного завсегдатая!
Зима - время печь пироги, а твой пирог - наш любимчик

Элиночка,дорогая,на здоровье!
так приятно,что пирог прочно "прописался"на вашем столе-он у тебя как всегда само совершенство
с Новым годом тебя и твою семью!
всех вам благ
спасибо за отзыв!

Попробовала испечь пирог. Муки ушло 3 стакана + ещё 2,5 стакана, запарилась добавлять. И всё равно слегка липло к рукам. Выпекала 30 мин. (с нижним огнём)+7 мин. (с верхним огнём). Но почему-то не совсем пропеклось. Верхняя корка получилась жёсткой, нижняя резиновая. Наверное, что-то сделала не так.

olkon55 писал(а):

Попробовала испечь пирог. Муки ушло 3 стакана + ещё 2,5 стакана, запарилась добавлять. И всё равно слегка липло к рукам. Выпекала 30 мин. (с нижним огнём)+7 мин. (с верхним огнём). Но почему-то не совсем пропеклось. Верхняя корка получилась жёсткой, нижняя резиновая. Наверное, что-то сделала не так.

получается 5 стаканов муки ушло?
это очень много,даже не знаю почему
и не липнет оно никогда,т.к.сметана и маргарин жирные
я грешу на муку,наверно неважная попалась
тесто после выпечки мягкое должо быть и очень быстро пропекается
жаль конечно,что так вышло...

А могло так получиться из-за того, что нет соды? В рецепте в списке продуктов она есть, а в описании процесса смешивания продуктов она не указана, поэтому я о ней как-то забыла и обнаружила это только после выпечки.

olkon55 писал(а):

А могло так получиться из-за того, что нет соды? В рецепте в списке продуктов она есть, а в описании процесса смешивания продуктов она не указана, поэтому я о ней как-то забыла и обнаружила это только после выпечки.

не думаю,что это произошло из за соды
скорее всего мука неважная или пересыпали
тесто наверно было плотным,крутым из за большого количества муки?
если да,это главная проблема

nata69 писал(а):

на сковороде обжарить грибы с луком отложить капусту нашинковать и слегка обжарить посолить и положив томатную пасту,немного притушить соединить с грибами

Наташ. какой пирожок румяный у тебя получился.
Захотелось тоже кусочек
Прийдется испечь

photo2011 писал(а):

Наташ. какой пирожок румяный у тебя получился. Захотелось тоже кусочек Прийдется испечь

Натуль,попробой при желании
пирог вкусный,тесто удачное и делать проще некуда
я люблю эти пироги со сметаной

nata69 писал(а):

Натуль,попробой при желании пирог вкусный,тесто удачное и делать проще некуда я люблю эти пироги со сметаной

уже поставила на заметку. На недельке приготовлю

photo2011 писал(а):

уже поставила на заметку. На недельке приготовлю

удачи,хозяюшка!