Тесто для бисквита

Karina писал(а):

После снять мокрое полотенце, закрыть крышку обратной стороной и оставить на н10-15 минут

не подскажешь, а мы правильно тебя понимаем? т.е. выкл огонь+снять полотенце+и закрыть крышкой кастрюлю тлт просто перевернуть крышку и обратной стороной прикрыть кастрюлю с выкл огнём???