Утка с яблоками и черносливом

photo2011 писал(а):

можно ли вместо рукава в фольге запечь??

Наташенька, я до этого запекала на противне, укрыв все тщательно фольгой, чтобы меньше брызгалось в духовке, но потом все равно снимала фольгу и давала возможность утке зарумянится, приобрести красивый оттенок. Жир и сок с противня при этом можно собрать ложкой, тогда не так будет брызгать.