Интересненько. Я обычно проращиваю пшеницу и так ем, то в таком виде она у меня тяжеловато идет, вкус мне ее не очень нравится. Надо попробовать котлеты сделать. Только у меня вопрос. Когда я проращиваю, то наливаю немного воды,чтобы покрыло слегка и накрываю марлечкой. Обычно через 1 день у меня уже не то,чтобы все проросло,а иногда бывает,что уже 2-3 мм проростки,но она достаточно твердая. Не представляю,что с ней будет через 3 дня... И какую тогда пшеницу использовать, твердую с небольшими проростками или ждать еще?