Oвощные биточки с грибным соусом по-французски

Кука писал(а):

а пассеровать в муке это просто обвалять биточки в муке или муку добавить в биточки и сколько муки добавлять?

Обвалять в муке , хм даже и не знаю почему написала пас сероваты