Салат с пастой, ананасом и огурцом
ТЕН
Елена
У кого после новогодних праздников остался свежий ананас,
рекомендую использовать его в этом салате.
Очень вкусно именно со свежим ананасом.
Рецепт расчитан на 4 порции по 272 ккал, 1 гр жиров
Ингридиенты:
200 гр макаронных изделий
100 гр кишмиша
2 крупных апельсина
100 гр ананаса
1 морковь
1 небольшой огурец
Для заправки:
200гр обезжиренного натурального йогурта
70 мл ананасового сока
по 2 ст.л. нарезанных мяты, шнитт-лука
и петрушки
2 молодые луковицы
соль и молотый черный перец
Отварите макароны согласно инструкции на упаковке,
откиньте на друшлаг и отставьте в сторону.
Я всегда добавляю каплю растительного масла при
варке макарон, чтобы они не слипались.
Если у вас есть белый кишмиш - возьмите его
Каждую изюминку я разрезала пополам
Апельсины очистите от кожуры и белых пленок
Порежьте дольками
Порежьте кольцами ананас, обрежьте кожуру
и нарежьте кубиками
Морковь натрите на крупной терке
Огурец нарежьте брусочками
Положите все ингридиенты для салата в миску.
Для заправки сбейте йогурт с соком, а затем
вмешайте травы и лук, посолите, поперчите.
Положите макароны во фруктово-овощную смесь
и полейте заправкой.
Перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
- Дорогой, а давай поиграем в ролевые игры?
- Давай!
- Тогда ты - шеф-повар ресторана, а я сплю.
24 Янв 2015 14:22