Салат с пастой, ананасом и огурцом

У кого после новогодних праздников остался свежий ананас,
рекомендую использовать его в этом салате.
Очень вкусно именно со свежим ананасом.
Рецепт расчитан на 4 порции по 272 ккал, 1 гр жиров

Ингридиенты:
200 гр макаронных изделий
100 гр кишмиша
2 крупных апельсина
100 гр ананаса
1 морковь
1 небольшой огурец

Для заправки:
200гр обезжиренного натурального йогурта
70 мл ананасового сока
по 2 ст.л. нарезанных мяты, шнитт-лука
и петрушки
2 молодые луковицы
соль и молотый черный перец

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке,
откиньте на друшлаг и отставьте в сторону.

Я всегда добавляю каплю растительного масла при
варке макарон, чтобы они не слипались.
Если у вас есть белый кишмиш - возьмите его

Каждую изюминку я разрезала пополам

Апельсины очистите от кожуры и белых пленок

Порежьте дольками

Порежьте кольцами ананас, обрежьте кожуру

и нарежьте кубиками

Морковь натрите на крупной терке

Огурец нарежьте брусочками

Положите все ингридиенты для салата в миску.
Для заправки сбейте йогурт с соком, а затем
вмешайте травы и лук, посолите, поперчите.

Положите макароны во фруктово-овощную смесь
и полейте заправкой.
Перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!
- Дорогой, а давай поиграем в ролевые игры?
- Давай!
- Тогда ты - шеф-повар ресторана, а я сплю.

Затейница! Очень красивый и нарядный салатик, да ещё пошагово! Думаю, что и очень вкусный

Утро писал(а):

Затейница!

Рецепт не мой

Утро писал(а):

Очень красивый и нарядный салатик, да ещё пошагово! Думаю, что и очень вкусный

Наташенька, вкусно не то слово!
Спасибо, что заглянула и оценила!

Какой интересный салат. Как-нибудь попробую. Леночка, спасибо за твой вариант салатика.

Акилежна писал(а):

Какой интересный салат.

Лично мне салат очень понравился!
Не смотря на наличие пасты, салат получается очень легкий, очень витаминный и даже разгрузочный!

Акилежна писал(а):

Как-нибудь попробую.

Буду очень рада этому!