Запеченный картофель с гремолатой

Сообщение Автор
Запеченный картофель с гремолатой
10 Июн 2017 18:33

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Запеченный картофель с гремолатой

Фото


Источник: ЖЖ

Картофель получается очень вкусным! Настоятельно рекомендую приготовить!!!

картофель средней величины - 4 шт.
панировочные сухари - 1/4 стак.
оливк.масло - 1/4 стак.
соль, перец, любимые специи

Для гремолаты:

петрушка - несколько веточек
мята - несколько веточек
чеснок - 1 зубчик
острый перец чили - по желанию
цедра лимона (не использовала)
соль крупная
перец черный свежемолотый


Картофель отварить - после закипания 10 мин.
Воду слить, картофель остудить.

Нагреть духовку до 200 С.
Противень застелить бумагой для выпечки.

Картофель разрезать пополам и выложить на противень.
Каждую половинку надрезать на кубики, не прорезая шкурку.

Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать панировочными сухарями, смешанными с солью, перцем и любимыми специями ( у меня орегано, базилик и тимьян).


Нужно немного приоткрыть картофель по срезам.

Запекать до золотистого цвета и готовности - минут 30.

За это время приготовить гремолату.
Мелко порезать петрушку, мяту и чеснок.
Перец чили нарезать мелкими кубиками.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Смешать все вместе. Добавить соль и молотый перец.

Готовый картофель достать из духовки и посыпать гремолатой.
Подавать сразу.


 
13 Июн 2017 13:16

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Интересный вариант картошечки - надо обязательно попробовать- представляю, как это ароматно! nyam2 good2 nyam2
 
14 Июн 2017 0:48

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Малгося писал(а):
Интересный вариант картошечки - надо обязательно попробовать- представляю, как это ароматно!

Малгося! Приятно, что заглянула ко мне на картошечку!
Не только ароматно, но и вкусно, особенно, сразу из духовки, когда она еще похрустывает.
Надеюсь, придется тебе по вкусу! Rose Rose Rose
 
25 Дек 2021 20:01

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик
Фото

Могу точно сказать, что рецепт незаслуженно обделен вниманием unknown
Картофель получается обалденно вкусным и ароматным! nyam2 good girl_in_love
Фото

Жанночка, спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
И с наступающими тебя праздниками! New Year Go New Year Tree New Year Snegurochka
Фото
 
25 Дек 2021 20:16

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
Могу точно сказать, что рецепт незаслуженно обделен вниманием
Картофель получается обалденно вкусным и ароматным!

Леночка! Моя благодарность за оценку рецепта! Очень аппетитная подача! Ты, как всегда, на высоте!!!
У тебя батат? В этот раз я уже более внимательно рассматривала фото.
И тебя с наступающим Новым годом! Пусть в нем сложится все удачно! New Year Go
 
25 Дек 2021 20:43

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик писал(а):
У тебя батат? В этот раз я уже более внимательно рассматривала фото.

Нет, картофель! girl_haha praising girl_haha
 
25 Дек 2021 22:47

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
Нет, картофель!

Значит, зрение все же подвело wacko1
На срезе он такой желто-оранжевый, как батат.
 
14 Дек 2022 22:30

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик
И это хочу повторить! good Romashki
 
16 Дек 2022 5:11

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
И это хочу повторить!

Собирается достойное меню! New Year Hi
 
07 Янв 2023 12:35

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик
И снова я... Embarassed
Фото

Жанночка, опять я сделала картошку по твоему рецепту! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Хороший рецепт! Спасибо! nyam2 good Romashki Romashki Romashki
Фото
 
07 Янв 2023 23:05

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
опять я сделала картошку по твоему рецепту!

Леночка, молодец! Сказано-сделано! И, как всегда, аппетитно и красиво!!! nyam2 good New Year Tree
Страница 1 из 1

Наверх