Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Я попробовала сделать пирожки из этого теста в духовке, результатом очень довольна - тесто получилось воздушное, тающее в рту
Правда для духовки я совсем чуть-чуть изменила рецепт - в опару добавила больше сахара - не чайную, а столовую ложку и тесто у меня поднималось два раза.
Вереск спасибо еще раз за такой замечательный рецепт