Хлебопечка

BMWKA писал(а):

Девчонки, скажите есть ли смысл покупать хлебопечку, если есть мультиварка

У меня и то и другое есть. В ХП суп не сваришь, а МВ тесто не вымесит.

Пушинка 36rus писал(а):

вот и я думаю, что надо экспериментировать с водой. а хотелось-бы сразу точно знать, не переводить добро-то. Обычно в Панасоники добавляют чуть больше воды, чем в рецепте

Точно сразу не получится. Влажность муки разная. За замесом надо следить и вносить корректировки, в зависимости от колобка. По стенкам размазывается - муку подсыпать, слишком плотный - воды подлить.
По поводу корочки, так её нужно корректировать. У тебя должна быть такая функция.
.

Пушинка 36rus писал(а):

ты где берёшь рецепты для тёмного хлеба или только белый печёшь? Valentina47 писал(а):

Вот ту посмотри http://forum.say7.info/topic38685.html