Кукси (куксу) на скорую руку

Вчера делала еще раз. Вобщем - не придерживаясь пропорций, заправила бульон до вкуса нежного такого хлебного кваса (потому - я так понимаю, все же корейская окрошка). Или это окрошка - адаптированное кукси - поди знай. Очень вкусно - выношу благодарность автору повторно!