Чистим речную рыбу от чешуи

Зайчиришка
Внешне похож как знаешь рыба обычно плоская и лежит на боку и башка на боку,а тут тело типа на боку ( слюнявое потому что ) ,а голова на челюсти. Мне дали совет чистить ее засунув пальцы в пасть ей
Когда все это закончилось, я ее запекла в духовке,хотя морально была готова выкинуть нафик,но я зря что ли мучалась ?!?!
И сырая она пахла хорошо,а уж когда готовиться начала ..... даже не знаю с чем сравнить. Правда близко к треске и минтаю,но они более грубые что ли,налим нежнее ( соплей больше )