Топленое молоко в мультиварке и ряженка из него

Спасибо большое за рецепт, получилось ну очень вкусное молоко и отличная ряженка из него, даже детеныш пьёт, хотя никакую кисломолочку в него не засунешь
Единственная проблема - антипригарную чашу от мульти, похоже, придётся выбросить Пригорело молоко ко дну намертво... Мультя Редмонд м-11.