Батон нарезной из муки в/с ( довоенный)

cvetik66 писал(а):

Я на алтайской пекла халы и куличи,

А я в прошлом году пекла куличи на увелке алтайской, но мне не понравилось, они резиновые вышли. Хотя мякиш очень красивым был. По мне, так сдоба и булочки всякие должны быть пушистые. Мне показалось, что "увелка" и "от мельника" самые сильные марки алтайской муки, мне на них только аболитисы нравится, повидло как то смягчает резиновость.