Булочки с кардамоном и карамельной/брусничной начинкой

gzhisia писал(а):

Я выпечкой занимаюсь не так давно, поэтому часто возникают вроде бы простые вопросы : насчёт поставить в тёплое место, где оно?

Жанна, для меня это тоже всегда проблематично найти это пресловутое тёплое место
Поэтому я придумала такой выход:
Я укутываю миску с тестом в кухонное чистое полотенце, сверху укутываю в свитерок и ставлю в духовку, включенную буквально градусов на 50.
Подходит хорошо