Торт Тирамису от Кристофера Фелдера

Сарочка писал(а):

Ну и как сочинение удалось?

Хороший торт получился, для любителей шоколада. В шоколадный мусс я добавила чернослив, замоченный в бренди и апельсиновом соке, дробленый миндаль и кусочки шоколада, бисквит пропитала бейлисом, верхний мусс сделала на швейцарской меренге. Получилось насыщенно, неоднородно и гармонично. Всем очень понравилось