Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Евочка, прочитала , как поэму.
И первое , что захотелось сделать -это ехать в хозяйственный и купить большую эмалированную кастрюлю.
Только вот беда - яблок уже нет. Или еще...
А если серьезно , то у меня каждый год возникает проблема утилизации яблок,особенно , когда год яблочный.
В этом году надо будет попробовать сделать небольшую партию…
Но тоже думаю, что возникнет проблема с мушками, они в конце лета и начале осени , пока сезон фруктов , просто одолевают. Ничего не оставляю на столе, тк сразу ниоткуда появляются. Все храню в холодильнике.
И хочется свой уксус сделать, и колется...буду ждать лета