Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

elay писал(а):

Люда,прочитала что красный цвет можно получить из сока винограда и бузины,но только в кислой среде.Может с лимонным соком получится из темного винограда? Как у тебя со шпинатом,получилось?.

Спасибо, Лен...
Шпинат, говоришь... И за это спасибо...
Купила еще в прошлые выходные... Вымыла и положила в холодильник.
Вчера после твоего напоминания разделила на две части. Одну положила в морозилку. Сегодня измельчила блендером (на работе вчера был сандень, оказалось, что наши хлопцы дарили нам когда-то блендер ), и выдавила сок через марлю. В принципе, прилично получилось. Засунула в морозилку. Вторую часть достала из морозилки, измельчила прям в кульке (руками помяла) и выложила в пиалу таять. Вот и сравню, какой вариант лучше.

Пинок мне только что дали неслабый. Позвонила директор, наше высшее начальство захотело домик с нашей выставки. Так что буду сейчас тесто ставить новое и сооружать "по-быренькому" несложный домик... Это, кстати, для Лены-chippo о выдержке теста. Другого выхода у меня нет. "Минуй нас пуще всех печалей...". Вот так и заканчиваются апатии и депрессиии. И то хорошо. Не хочешь по-хорошему - получай ускорение в виде пинка

usya
Аллочка, с днем рождения дочи!!! Держись дорогая, ты все сможешь и преодолеешь!!! Как у вас там настроение? С мамой провела беседу?