Сельдь сухого (пряного) посола

Ai-ka писал(а):

но соли наверное положила мало, или она была крупная,

Если сельдь крупная, то нужно увеличить пропорции. У меня на среднюю сельдь пропорция. Я кстати тоже как-то купила крупную селедку, я разрезала брюшко и удалила внутренности, получилось отлично!